Recette : poulet bourbonnais à la moutarde
Автор: Météo à la carte - France Télévisions
Загружено: 2016-04-25
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On se fait plaisir avec une recette simple, savoureuse et parfaite au printemps. C’est un poulet bourbonnais à la moutarde. Apparue dans l’Allier à la fin du 19e siècle, cette race ancienne bénéficie d’un engraissement très spécial qui apporte plus de moelleux et de persillé à sa chair. Entre deux averses, on a rencontré une chef qui cuisine ce poulet à la perfection.
Recette complète : www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/terroir-le-veritable-poulet-bourbonnais-a-la-moutarde_480475
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![Poulet de bresse au vinaigre [Recette]](https://imager.clipsaver.ru/6xisge9wMHc/max.jpg)
