BUDÍN INTEGRAL : Fácil, esponjoso y con aceite

Y aquí un budín integral con nueces y un montón de frutos secos... ¿Qué tiene de particular? bueno, este budín integral es hecho 100% de harina integral. Generalmente los budines integrales llevan una parte (mitad o menos), de harina blanca para que queden más esponjosos.
Este no, solo es un budin de harina integral de principio a fin sino que además es un budin facil de hacer... ¡es muy rápido!
Es por eso que en el video cuento que lo hago seguido en casa. No sé si llamarle un budín fit pero sí es un budín saludable, al menos más que uno de harina blanca. Además de ser un budín integral, es un budín sin manteca (budín sin matequilla). Obviamente se reemplaza por aceite, así que si buscan un budín con aceite, este es una excelente opción.
No se pierdan esta receta!!! les va a encantar.

INGREDIENTES BUDÍN INTEGRAL: 2 huevos, 3/4 tazas de azúcar mascabo, 1 y 1/2 taza de harina integral, 3/4 taza de aceite neutro, avellanas, nueces, 3 cdas. de coco rallado, pasas, almendras, 1 cdita. canela, esencia de vainilla, 1 rodaja de jengibre rallado, 1 cdita y 1/2 de polvo para hornear, 1 chorro de leche

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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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