¿El VEGETARIANISMO implica DESNUTRICIÓN? 🥗🥦🍓 (¿y el VEGANISMO?)

Muchas personas tienen un régimen alimenticio NO OMNÍVORO por razones médicas o personales. ¿Qué consideraciones son importantes en estos casos? ¿Cómo tener certeza de ingerir el mínimo de proteínas? ¿Hay problemas con el desarrollo neurológico de las personas? 👇

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Referencias:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Melina V1, Craig W2, Levin S3. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. J Acad Nutr Diet. 2016 Dec;116(12):1970-1980. https://www.eatrightpro.org/-/media/e...
https://jandonline.org/article/S2212-...
https://www.fitnessveganooficial.com/...
https://veganhealth.org/real-vegan-ch...
https://www.healthline.com/nutrition/...
https://www.shape.com/healthy-eating/...
https://www.verywellfit.com/vegan-pro...
https://www.fitnessveganooficial.com/...
http://www.jlr.org/content/early/2018...
https://www.nature.com/articles/s4159...
https://www.hindawi.com/journals/nri/...

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