ダースとパイシートで！量産型ミニチョコクロの作り方（簡単大量生産レシピ）
Автор: はるかレシピ haruka recipe
Загружено: 2021-01-13
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量産型ミニチョコクロ 材料（32個）
冷凍パイシート 正方形1枚（ハーフ2枚）
チョコ 32個（ダース3パック）
卵 1個
小麦粉 必要に応じて
※ 冷凍パイシートを解凍しておく。オーブンを190℃に余熱する。
① パイシートを2倍くらいに伸ばす。この際、作業台にパイシートがくっつく場合は小麦粉を台にふるっておく。
② パイシートを32つの細長い三角形に切る。切ったパイシートでチョコを巻く（詳しくは動画参照）。
③ 卵を溶き、成形した生地に刷毛またはスプーンを使って塗る。
④ 190℃に余熱したオーブンで15~20分焼く。
★ポイント
・試作の際、パイシートを伸ばさずに成形すると、焼きあがったときに「膨らみ過ぎる」と感じました。
そのため、あらかじめパイシートをしっかり伸ばしてから切り分けて成形することで、形がより綺麗に（そして量産できる個数も増える）印象でした！
★使用音楽
musmus http://musmus.main.jp/
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3 ingredients mini chocolate croissant
1 puff pastry
32 chocolate
1 egg
※ preheat at 190℃ and bake them for 15~18 minutes.
#HomemadeLuxury #料理 #レシピ #はるかふぇ #バレンタイン
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