Fluffige Keto-Pancakes mit nur 3 Zutaten – Schnelles Low-Carb Frühstück!
Автор: KetoKreativ
Загружено: 2025-02-03
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Fluffige Keto-Pancakes mit nur 3 Zutaten – Schnell, lecker und kohlenhydratarm! 🥞
Du suchst nach einem einfachen Rezept für ein schnelles Low-Carb-Frühstück? Diese Pancakes sind super fluffig, in wenigen Minuten fertig und brauchen nur 3 Zutaten! Perfekt für die Keto-Diät oder eine gesunde Low-Carb-Ernährung.
💡 Rezept und Zubereitung:
➡️ Menge ergibt ca. 6–8 Pancakes
Zutaten:
• 3 Eier
• 50 g Mandelmehl
• 100 g Frischkäse
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
• Schlage die Eier in eine Schüssel und gib den Frischkäse dazu.
• Verrühre alles mit einem Schneebesen, bis der Teig glatt und cremig ist.
• Füge das Mandelmehl hinzu und vermische alles gut. Der Teig sollte leicht dickflüssig sein.
• Erhitze etwas Butter oder Kokosöl in einer Pfanne.
• Gib den Teig portionsweise in die Pfanne und brate die Pancakes auf mittlerer Hitze goldbraun.
• Wende die Pancakes vorsichtig, da der Keto-Teig empfindlich sein kann.
• Serviere die Pancakes mit deinen Lieblings-Toppings wie Beeren, Nussmus oder Keto-Sirup.
Nährwerte pro Portion (ca. 3 Pancakes):
• Kalorien: 280 kcal
• Eiweiß: 12 g
• Fett: 24 g
• Netto-Kohlenhydrate: 2 g
✨ Tipp: Schreibe mir deine Lieblings-Toppings in die Kommentare – ich freue mich auf deine Ideen!
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