۵ مدل نان فانتزی پنبه ای فقط با ۱ خمیر بدون قالب با ماندگاری بالا✅️

باورت میشه😍فقط با ۱ خمیر !! میشه ۵ مدل نان حجیم نرم و پنبه ای درست کرد✌️دقیقا عین نان های فانتزی بازاری 😇نان باگت فرانسوی،نان باگت ایرانی،مینی باگت, مینی برگر و نان همبرگر و حتی اگر خمیر رو نازک پهن کنی و استراحت ندی، می تونی باهاش نان پیتزا هم بپزی!
@hanieh.kitchen


💠مواد لازم برای این نان های فانتزی خوشمزه :

آرد ۱ کیلو
نمک دو ق چ
شکر ۴۰ گرم معادل ۳ ق غ استاندارد
مخمر خشک فوری ۲۰ گرم معادل ۶ ق چ استاندارد
آب ۶۰۰ میلی لیتر
روغن ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه کمی سرخالی

✨️برای پخت این نان های فانتزی و حجیم به این نکات هم توجه کنین دوستان عزیز🌹

_شما می تونین به مواد خشک ۲۰ گرم بهبود دهنده s500 هم اضافه کنین که کیفیت خمیر و در نهایت کیفیت نان همبرگر،نان باگت و ... افزایش پیدا می کنه

_اگر خمیر پف نکرد یا مخمر منقضی وخراب شده یا اینکه دمای آب مناسب نبوده ...اگر آب سرد باشه مخمر فعال نمیشه واگر داغ باشه مخمر از بین میره پس به دمای آب توجه کنین

_خمیر رو به هیچ وجه کنار بخاری و آبگرمکن یا داخل فر داغ استراحت ندید وگرنه بوی ترشیدگی می گیره

_درپخت نان های فانتزی باید فر روی بالاترین درجه باشه که زمان پخت کوتاه باشه و بیشترین شک به خمیر وارد بشه✅️
دمای توستر و فر برقی ۲۰ درجه کمتر باشه

_برای پخت نان های فانتری باگت و همبرگر ،نیازی به کاسه آب داخل فر نیست

_________________________________________________

آموزش نان شیرمال اصل بازاری😋👇👇👇
   • اسرار پخت نان شیرمال خانگی کاملا نرم، بهتر...  

◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
   • طرز تهیه باقلوا استامبولی خوشمزه و ارزان و...  

🔶️🔷️طرز تهیه نان تست بازاری بدون قالب مخصوص😍👇
   • طرز تهیه نان تست بازاری بدون بهبود دهنده و...  

🟢آموزش نان جو سبوس دار فقط یا یک سینی😍👇    • پخت نان جو لذیذ و خوش بافت، به نرمی نان لو...  

🟠آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی:    • پخت نان لواش سبوس دار نرم و خوشمزه؛ بدون ا...  


🟢آموزش نان بربری سنتی اصیل ✌️👇👇
   • طرز تهیه نان بربری سنتی نرم وخوشمزه ،دقیقا...  


من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
   / @hanieh.kitchen  

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️   / haniehkitchen  

#نان_خانگی #نان_صبحانه #اشپزی #آشپزی #bread