मक्के के खिले-खिले सॉफ्ट बाफले बनाने की आसान विधि | Makke Ke Bafle Recipe | Bafla Bati Recipe
Автор: Annapurna Ki Recipe
Загружено: 2025-12-25
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मक्के के खिले-खिले सॉफ्ट बाफले बनाने की आसान विधि | Makke Ke Bafle Recipe | Bafla Bati Recipe
सर्दियों के मौसम में मक्के के बाफले और गरमा-गरम दाल का स्वाद ही कुछ और होता है। आज के इस वीडियो में हम बनाएंगे एकदम सॉफ्ट और खिले-खिले मक्के के बाफले बिल्कुल पारम्परिक तरीके से।
इस रेसिपी की खासियत:
बिना ओवन के आसानी से घर पर तैयार।
अंदर से सॉफ्ट और बाहर से कुरकुरे।
कम घी में भी बना सकते हैं।
सामग्री (Ingredients):
मक्की का आटा (Maize Flour) - 2 कप
सौंफ, जीरा, साबुत धनिया (crushed)
हल्दी, लाल मिर्च, नमक और हींग
पापड़ खार या बेकिंग पाउडर (चुटकी भर)
मोयन के लिए घी और गुनगुना पानी
तरीका:
आटा गूंथकर लोइयां तैयार करें।
उबलते पानी में 10-15 मिनट तक पकाएं।
पानी से निकालकर ओवन या कुकर में सुनहरा होने तक सेकें।
गरमा-गरम घी में डुबोकर दाल, चटनी या कढ़ी के साथ सर्व करें।
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