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Open Kitchen - Preparare pasti buoni e sicuri
Автор: Sodexo Italia
Загружено: 2025-06-04
Просмотров: 388
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Lavorare per il servizio di refezione scolastica significa assicurare a tutti in modo equo l'accesso a un pasto buono e sicuro. Dalla scuola primaria Cairoli, Patrizia Galassi - Specialista Qualità e Sicurezza e Federica Calicchia - Dietista per le scuole del Municipio I di Roma raccontano l'impegno, la cura e i controlli che caratterizzano l'intero processo di preparazione dei pasti, con particolare attenzione alle diete speciali.
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