これが最後のフライパン・悩んで、選んだ、愛すべき鉄フライパン｜使いはじめと普段のお手入れ｜カリッとジュージーなハンバーグ・餃子・目玉焼き【料理と暮らしvlog】

鉄のフライパンで料理がしたい女性・60代。

普段の料理に気軽に使えなくちゃ意味がない。

そこで、３つの条件に合う鉄フライパンを探しました。

１．重さ：片手で持てること
２．持ち手：熱くならない（ミトン不要）
３．深型：油が飛び散りにくい深さ

フッ素加工のフライパンに比べると、少し手間がかかる鉄のフライパンだけど、楽しみながら、育てていこうと思います。

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お薦めの材料や道具　My favorite Kitchen Tools
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0:00 　オープニング
0:25　新しい鉄フライパン
1:37　愛用の鉄フライパン・鉄鍋
3:21　新品の鉄フライパンの油ならし
5:25　ハンバーグを焼いてみる
9:00　普段のお手入れ
9:51　餃子を焼いてみる
13:11　鉄鍋と黒豆
13:50　朝ごはんも鉄フライパン

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