ВЯЛЕНЫЙ КРОЛИК(DRIED RABBIT)
Автор: ADVENTURER AND TRAVEL
Загружено: 2016-06-16
Просмотров: 79944
Вяленая кролик это что-то новенькое для ценителей вяленного мяса!
Рецепт таков:
тушка кроля 1,3-1,6 кг;
4 ч.л. сладкой паприки;
соль 2-2,5 кг(зависит от размера кроля)
Самое главное кроля натереть паприкой и только потом засаливать, солим минимум 3 дня если кролик по весу ближе к 2 кг - то солим 4 дня.
Перед вывешиванием кролика натираем смесью из пажитника 3 ч.л. и 4 ч.л.чили каенского перца и естественно вялим так же минимум 10 дней, максимум 20!
Оригинальное вяленое блюдо на столе!!)))
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: