Чиз-кейк Sous Vide
Автор: VIDANOV CHEF
Загружено: 2019-11-11
Просмотров: 860
Чиз кейк Сувид:
Сыр Креметте: 2 ведра по 2 кг
Сахар 850г
Соль 17 г
Яйцо 22 шт
- -
Пробить все блендером
Потом добавить
Сливки 33% 1100 г
Опять пробить. Разлить в пакеты, завакуумировать, варить в сувиде 1ч20мин при 80 градусах, после в теплом виде раскладываем по формам и остужаем до конца, храним до употребления в холодильнике.
Я в instagram:
/ igoryasik
Я в контакте:
https://vk.com/id2098866
Группа в контакте:
https://vk.com/club2246407
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: