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梅乾菜不只能配肉 豆薯也行｜豆薯梅乾菜｜今日主廚：施建瑋｜365日日素 健康自己煮 20251205
Автор: 蔬食365-日日素
Загружено: 2025-12-04
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豆薯梅乾菜以清甜為主調，梅乾菜的香氣柔和地融入豆薯的自然甘味中，微酸微鹹的風味層次分明，口感細膩而溫潤，整道菜呈現出素雅而富含溫度的家常風味，讓人品味時感受到恰到好處的平衡與舒心。
今日主廚﹕#施建瑋
材料：豆薯 200g、梅乾菜 100g、油豆腐 60g、乾香菇 3朵、鴻喜菇 50g、薑 20g、香菜 15g、水 1杯
調味料：橄欖菜 30g、素蠔油 2大匙、糖 1大匙、白胡椒粉 1/2小匙
#豆薯梅乾菜 #素食家常菜 #健康蔬食 #清香料理 #下飯素菜
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