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幾步驟就完成的麻香料理 輕鬆上桌不失風味｜椒麻杏鮑菇｜今日主廚﹕陳彥志 ｜365日日素 健康自己煮 20251210
Автор: 蔬食365-日日素
Загружено: 2025-12-09
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椒麻杏鮑菇帶著川味的麻香，杏鮑菇Q彈鮮活，紅綠蔬菜點綴如舞台布景。每一口麻得適中、鮮得自然，偶爾帶點油香的俏皮感，舌尖上留下的是麻香與鮮味交織的悅動，耐人回味。
今日主廚﹕#陳彥志
材料：杏鮑菇 200 克、高麗菜 100 克、紅蘿蔔 30 克、青花椒 50 克、青辣椒 5 克、紅辣椒 5克 、芹菜 30 克、香菜 20 克、白芝麻 10 克
調味料：醬油 1 大匙、素蠔油 1 大匙、昆布粉 5 克、水 3 大匙、油 250克
#椒麻杏鮑菇 #川味素食 #青花椒料理 #麻香素食 #Q彈杏鮑菇
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