Гороховый суп с ветчиной: идеальный согревающий зимний суп

Вот ссылки на мои книги, и да, я использовала псевдоним (это долгая история)

https://www.amazon.co.uk/Stoney-Beach... ag=se&keywords=loretta+smith+stoney+beach&qid=1765795167&s=digital-text&sprefix=loretta+smith+stoney+beach%2Cdigital-text%2C64&sr=1-1

https://www.amazon.co.uk/Always-Kerry... k/dp/B0G2S6FKVJ/ref=sr_1_3?dib=eyJ2IjoiMSJ9.362VX6mwnvkrWY1764T0b2BOLQkb8EzTKSSxSpwHby2qCK_Yz8Yp1Pr jECYN3ZUiQFOHD5geEE6rmISP-XI43yr2_4yUplZ-jbquiIv2JN363H6GrW9W_MRNFPcqkuh1uiA4FFjpgkog5PUhEPABkzmj2dSH TuENhAk4Bxd7v3tC2V51TK7pG0AGBYx0Vfl722qHM3qAV0_yPKY4EUReyvyeWFZ9Tmyvc4K9qc4VmTeso.sCrN2eNZIGm6F-om0FCFaMhdne7-LWMkCE46nF8ATmo&dib_tag=se&qid=1765795214&refinements=p_27%3ALoretta+Smith&s=digital-tex t&sr=1-3&text=Loretta+Smith

https://www.amazon.co.uk/Cinema-Siege... 3ZUiQFOHD5gEE6rmISP-XI43yr6qVOlJwSIirwfl62IkDSsoa1n_lBUiDDTKt5nVNMLszS0wA2PxJUzO8Hd1qfIYwj2dSHTuENhAk4Bxd7v3tC2V51TK7pG0AGBYx0Vfl722qHM3qAV0_yPKY4EUReyvyeWFZ9Tmyvc4K9qc4VmTeso.29d8aEqwar4XA1gsxR4T-B 1g9uxgu_yZinw6p_AHwDY&dib_tag=se&qid=1765795255&refinements=p_27%3ALoretta++Smith&s=digital-text&sr=1-3&text=Loretta++Smith

https://www.barnesandnoble.com/w/ston... n=2940184476896

https://www.barnesandnoble.com/w/alwa...

https://www.barnesandnoble.com/w/cine...

I Я решила закрыть свой сайт, поэтому вот рецепт вместо него. Спасибо и извините за путаницу.

Гороховый суп с ветчиной

Ветчинные кости 2 или 1 голень/рукава
Сушеный зеленый горох 250 г
Белая луковица 2
Сельдерей 2 стебля
Чеснок 2 зубчика
Морковь 2
Свежий или замороженный горох 250 г
Несоленое сливочное масло 1 ст. л.
Много черного перца

Гороховый суп с ветчиной – идеальное согревающее блюдо зимой. Я предполагала, что гороховый суп с ветчиной – это британская классика, но после быстрого поиска информации выяснилось, что скромный гороховый суп появился как минимум в 500 году до нашей эры, в Древней Греции, где уличные торговцы продавали супы из сушеного культивированного гороха прямо на обочине дороги.

Техника приготовления супа из сушеного гороха популярна во всем мире. Возможно, британский вариант этого блюда, сочетающий в себе кость от ветчины, приготовленную в кастрюле, а затем удаление мягких кусочков ветчины и добавление их в готовый суп, является самым уютным и согревающим зимним лакомством?
В любом случае, гороховый суп с ветчиной — один из моих самых любимых, и я надеюсь, вы его попробуете.