お餅の残りで作ろう！！ハワイ風モチモチパンケーキ／みきママ
Автор: みきママChannel
Загружено: 2018-01-07
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＜材料＞2枚分
・切り餅（8等分に切る）：1個
・牛乳：150g
・卵：1個
・ホットケーキミックス：150g
・加塩バター：10g
・バナナ（1.5㎝幅に切る）：1本
・苺（3等分に切る）：1/2パック
・冷凍ブルーベリー：15粒
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＜作り方＞
【1】 ボウルに生クリーム（100㏄）と砂糖（大さじ1）を加え、9分立てに泡立てて冷蔵庫で冷やしておく。
【2】 耐熱ボウルに、餅、牛乳を加えて600Wのレンジで3分半～4分加熱して泡だて器で餅がとろっとなめらかになるまで混ぜる。
【3】 【2】に卵を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてしっかりと混ぜる。
【4】 26㎝フライパンにバターを半量入れて強火で熱し、一度火をとめて生地を入れてスプーンで15㎝にのばして蓋をして弱火で片面4分ずつ焼いて、皿に盛り付ける。もう一枚も同様に焼く。
【5】 【4】の上にフルーツをのせて粉糖（お好みで）をふり、ケーキシロップ（お好みで）と生クリームを添えてできあがり。
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