Nokoss, l’assaisonnement sénégalais qui transforme ton Mafé !
Автор: Les saveurs de Mamie Ndar
Загружено: 2025-05-28
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Découvrez comment préparer un Nokoss spécial Mafé en seulement 2 minutes. Ce mélange d'épices et d'aromates est la base incontournable pour réussir un bon Mafé sénégalais, riche en goût et en traditions.
Ingrédients utilisés :
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 oignon vert entier
3 feuilles de laurier
10g de nététou (ou soumbala)
1 oignon classique
Le Nokoss est un secret de grand-mère, transmis de génération en génération, qui sublime vos plats africains comme le Mafé, le Yassa ou encore le Thiéboudienne.
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