フランス料理技術講習会 ~肉料理のキュイソン 進化するグランメゾンのソース作り!~ 若月稔章シェフ
Автор: AssietteSautoir
Загружено: 2025-07-15
Просмотров: 426
月曜シェフ塾 フランス料理技術講習会
~肉料理のキュイソン 進化するグランメゾンのソース作り!~
■Foie gras de canard au torchon
フォアグラ トルション
■Filet de Boeuf en croûte de sel ,sauce vin rouge
牛フィレ肉の塩パイ包み焼き 赤ワインソース
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