Chili Con Carne aus dem Dutch Oven - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 77

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Hallo Leute! Ein feuriger Rosenmontag wird das heute - mit einer ordentlichen Portion feuriges Chili con carne aus dem Dutch Oven! Das könnt ich mir kellenweise reinballern, Freunde ...

Das braucht ihr für Johnny's Chili con carne:
Erdnussöl
200 g Bacon Würfel
3 Gemüsezwiebeln, fein gehackt
2,5 kg Rinderhack
1,2 kg Tomatenstückchen
1,6 kg Kidney Bohnen
3 rote Paprika, in kleinen Stücken
3 Knoblauchzehen
bunter Pfeffer
eine Handvoll grobes Salz
3 Jalapeños, in Scheiben
6 Birdseye Chilis, fein gehackt
3 Habaneros, fein gehackt (im Teesieb)

Grillzeit:
Ca. 3 Stunden "dutchen"

10 Briketts unten
8 Briketts oben

Ggf. Briketts nachlegen

Gelegentlich umrühren

Bis bald, Freunde!


Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:
https://goo.gl/YFgyjF

Hier gibt's alles zum Thema Dutch Oven:
http://goo.gl/FLhaPT

Weber Gasgrills findet ihr hier:
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... und das Grillzubehör von Moesta BBQ:
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... hier gibt's einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:
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Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:
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Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten - http://goo.gl/Hym83w
Sachtler Stative - http://goo.gl/obzhgG
Slider - http://goo.gl/y5gbTT
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - http://goo.gl/MG7QxR

Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben ... So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny