Bud Spencer Gedenk-Buddy Topf - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 202

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Freunde - der Held meiner Kindheit, Carlo "Bud Spencer" Pedersoli ist kürzlich von uns gegangen :( Ihm widme ich diesen prall gefüllten Dutch Oven. Natürlich mit Bohnen & Speck, aber auch seiner geliebten Pasta. Er hätte den Topf sicher alleine aufgegessen, wir haben 8 Leute damit satt gekriegt.

Das braucht ihr:
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Dose schwarze Bohnen
1 Dose weiße Bohnen
400 g Cabanossi
750 g Rinderhack
3 Jalapeños
200 g Bacon-Würfel
3 große Zwiebeln
1 kg Tomaten
brauner Zucker
Staudensellerie
20 Champignons
Nudeln Eurer Wahl
10 Knoblauchzehen
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayenne Pfeffer
Paprikapulver

außerdem:
Öl zum anbraten
Weißwein zum ablöschen
Bier oder Wasser
frisch geriebener Parmesan

Grillzeit:
Fleisch, Zwiebeln und Pilze scharf anbraten.
Dann alle Zutaten außer die Nudeln
ca. 20 - 25 Minuten bei mittlerer Hitze
dutchen. Nudeln und ggf. Flüssigkeit
zugeben, ca. 15 - 20 Minuten zu Ende
dutchen.


Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:
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Hier gibt's alles zum Thema Dutch Oven:
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Weber Gasgrills findet ihr hier:
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... und das Grillzubehör von Moesta BBQ:
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... hier gibt's einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:
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Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:
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Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten - http://goo.gl/Hym83w
Sachtler Stative - http://goo.gl/obzhgG
Slider - http://goo.gl/y5gbTT
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - http://goo.gl/MG7QxR

Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben ... So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny