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【煮込むだけで優しいトロミに】ご飯にかけてもうまいやつ！厚揚げとねぎのトロミ煮
Автор: Web食堂
Загружено: 2025-11-18
Просмотров: 198
Описание:
#料理 #Web食堂 #厚揚げ
【材料】
厚揚げ 2枚
長ねぎ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
水溶き片栗粉 適量
[煮汁]
水 100㏄
だし（顆粒） 少々
しょう油 小さじ2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ0.5
【作り方】
00:03 油揚げは、表面の油を軽く拭いてから、1㎝角に切り分けます。
00:27 長ねぎは、斜め切りにします。
00:35 玉ねぎは、薄めのくし切りにします。
00:44 煮汁を合わせておきます。
01:22 フライパンに油をひいて、厚揚げを入れたら油と絡めてから
火をつけます。
01:50 厚揚げの水分が抜けてきたら、残りの具材をすべて入れて
炒めてください。
02:02 ねぎがしんなりしてきたら、煮汁を加えて煮詰めていきます。
02:10 最後に、水溶き片栗粉でトロミをつけてください。
#長ねぎ #玉ねぎ
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