Cannoli Medináról!
Автор: Géza Gáspár
Загружено: 2024-04-06
Просмотров: 155
Az eredeti Cannoli egy kissé szerényebb édesség. Kata ellenben hozzá társított egy magyarosabb ízvilágot. Melytől fantasztikusan finom lett.
Tészta:
300 g liszt, egy csipet só, egy csapott evőkanál zsír, 1 tojás, 1 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál fahéjpor, 1,5 evőkanál citromlé, 2,5 evőkanál kristálycukor, 0,5 deciliter Medina édes bor.
Az össze gyúrt tésztát 20-30 percig hűtőben pihentessük.
Krém:
750 g ricotta, 150 g porcukor, 90 g rumos csoki felkockázva, 1 teáskanál narancs vagy citromhéj, 1 csomag vaníliás cukor, mazsola ízlés szerint. Mi Szarvasi ricottát szoktunk venni, kitűnő az állaga. De azért használat előtt csepegtessétek le róla a felesleges savót! Egy szűrőkanál segítségével.
Díszítéshez:
Pisztácia, csokidara, dió, mandula, cseresznye, narancshéj. Tetszés szerint! A Joulutorttu magyar verzióját megtaláljátok a rendszeren.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
