STROGONOFF DE SEITAN | Fácil e Barato

Olá! Hoje trago-vos uma receita de strogonoff de seitan, uma das minhas comidas de conforto favoritas!
Esta versão vegetal do strogonoff tradicional é ótima para quem está a fazer a transição para uma alimentação vegetariana, e além disso é económica, uma vez que custa menos de 2€.

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//INGREDIENTES:
Strogonoff (2 a 3 porções)
300g de seitan ………………………….. 1,55€*
½ cebola …………………………………… 0,16€
200ml de natas de soja …………….. 0,94€
1 a 2 dentes de alho ………….……… 0,07€
150g de cogumelos ………………….. 0,80€
± 3 c.s. de molho de soja ………... 0,13€
2 c.s. tomate triturado (± 30g) ... 0,03€
1 c.s. mostarda ………………………… 0,06€
Paprika ( ± 5g) ………..………..………. 0,06€
Alho em pó (± 5g). …………..…….…. 0,09€
Pimenta preta (±5g) ……………….… 0,08€
Sal q.b.
50ml água
TOTAL: 3,97€
Porção: 1,32€

240g arroz cru ………………..………. 0,19€
50g ervilhas congeladas ……….… 0,10€
TOTAL: 0,29€
Porção: 0,10€

50g alface ………………………….… 0,05€

TOTAL REFEIÇÃO:
1,32€ + 0,10€ + 0,05€ = 1,47€

*Por norma costumo comprar seitan no celeiro, porque fica muito mais em conta, visto que o pingo doce nem sempre tem estas promoções.

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