Диета, имитирующая быстрое похудение, с доктором Вальтером Лонго | The Empowering Neurologist, вы...

Существуют убедительные научные доказательства того, что такие изменения образа жизни, как ограничение калорийности, голодание и кетогенная диета, поддерживают здоровье позитивных генных путей, усиливают выработку эндогенных стволовых клеток, активизируют работу мозга, увеличивают выработку антиоксидантов и даже уменьшают воспаление.

Но нет сомнений, что реализация этих идей с точки зрения создания эффективной диеты может оказаться непростой задачей.

Наш сегодняшний гость в программе «Вдохновляющий невролог» — Вальтер Лонго, доктор философии. Доктор Лонго разработал новый диетический подход, который во многом повторяет эффективность более сложных подходов, описанных выше, но при этом гораздо проще в применении. Он называет эту диету «диетой, имитирующей голодание» (FMD), и подробно описывает её в своей новой книге-бестселлере «Диета долголетия».

Позвольте мне немного рассказать вам о докторе Лонго. Он является профессором геронтологии и биологических наук имени Эдны М. Джонс и директором Института долголетия в Школе геронтологии Дэвиса при Университете Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе. Он также является старшим руководителем группы в IFOM (Фонде Института молекулярной онкологии FIRC) и занимает четыре профессорские должности в ведущих академических центрах ЕС.

Исследования доктора Лонго сосредоточены на фундаментальных механизмах старения у простых организмов, мышей и людей. В лаборатории Лонго было выявлено несколько генетических путей, регулирующих старение у простых организмов и снижающих заболеваемость множеством заболеваний у мышей и людей. В его лаборатории также описаны диетические и генетические вмешательства, которые могут обратить вспять течение диабета и болезни Альцгеймера, защитить клетки и улучшить лечение рака и других заболеваний у млекопитающих. Последние исследования доктора Лонго посвящены диетическим вмешательствам, которые могут влиять на регенерацию стволовых клеток, способствуя долголетию у мышей и людей. Институт долголетия в Лос-Анджелесе, которым руководит доктор Лонго, объединяет более 40 преподавателей, специализирующихся на различных темах: от регенерации до диетических вмешательств, направленных на улучшение здоровья и увеличение продолжительности жизни в ближайшем будущем. Среди наград, полученных доктором Лонго, – премия имени Натана Шока за лекции 2010 года от Национального института старения (NIA/NIH) и премия Винсента Кристофало «Восходящая звезда» в области исследований старения 2013 года от Американской федерации исследований старения (AFAR).

Доктор Лонго признан мировым лидером в области старения и питания. Он является автором более 106 рецензируемых публикаций в таких журналах, как Science, Nature, Cell, JAMA, Circulation, Cancer Cell, Journal of Translational Medicine и др. Журнал Time, опубликовавший три статьи менее чем за два года, назвал его «Гуру долголетия». Он – один из самых часто упоминаемых учёных в мировых СМИ и новостных лентах.

Доктор Лонго родился и вырос в Генуе (Италия), получил степень бакалавра в Университете Северного Техаса, где специализировался на биохимии, а также получил дополнительную специальность по джазовому исполнительству. Он получил докторскую степень по биохимии в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA) в 1997 году и постдокторантскую подготовку по нейробиологии старения и болезни Альцгеймера в Университете Южной Калифорнии. Он начал свою независимую карьеру в 2000 году в Школе геронтологии Университета Южной Калифорнии, одной из первых и ведущих программ по исследованию и образованию в области старения.

Сегодня мы рассмотрим исследования доктора Лонго, которые легли в основу его диеты, имитирующей голодание. Думаю, вы найдете это интервью интересным. Также хочу отметить, что все доходы от его книги «Диета долголетия», а также от его текущих исследований, передаются на благотворительность. Вы можете найти доктора Лонго и следить за его исследованиями на Facebook.