紅茶パウンドケーキ作り方 Pound Cake 홍차 파운드 케이크

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材料　　18cmパウンド型
■パウンド生地
卵 2個
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
薄力粉 100g
牛乳 10g
紅茶 4g
ベーキングパウダー 4g

作り方
1.卵2個を溶いておきます。

2.無塩バター100gをクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖100gを3回に分け入れ白っぽくなるまで混ぜます。

3.溶いておいた卵を2.に 3回に分け入れよく混ぜます。

4.薄力粉100gとベーキングパウダー4gを振るい入れヘラでさっくりと混ぜます。

5.紅茶(ティーバック)4gと牛乳10gを入れよく混ぜ合わせます。

6.生地をパウンド型に流しいれます。

7.170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。

8.焼けたらすぐ型からだし冷ましておきます。

9.お好みのサイズにカットし、盛り付けをします。

　　　　　　　 完成！

質問やアドバイス、作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！


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Material 18 cm pound type
■ Pound fabric
2 eggs
100g unsalted butter
Granulated sugar 100g
Soft flour 100g
Milk 10g
Black tea 4g
Baking powder 4g

How to make
1. Melt two eggs.

2. Mix 100g unsalted butter until creamy, then add 100g granulated sugar in 3 portions and mix until whitish.

3. Put the thawed egg into 2. 3 times and mix well.

4. Sift 100g of soft flour and 4g of baking powder and mix them with a spatula.

5. Add 4g of tea (tea bag) and 10g of milk and mix well.

6. Pour the dough into a pound mold.

Bake for 40-45 minutes in an oven preheated to 170 ° C.

8. Immediately after baking, remove from mold and let cool.

9. Cut to your desired size and arrange.

Complete!

If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!


12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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