Short Rib al estilo BBQ Coreano

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Esta vez hicimos una receta bastante simple pero de verdad que no decepciona, esta receta de short rib estilo BBQ coreana tiene una mezcla rara de ingredientes que puede asustar al inicio pero sin embargo es increíblemente deliciosa y fácil de hacer, háganla y cuénteme qué tal.

Corean Short Ribs

1.5 Kg de Short Rib cortado mas o menos a media pulgada de grueso
1 Tasa de Salsa de soya Kikoman
1/2 Tasa de Sprite o Sake
1/4 de Tasa de Azúcar morena
2 Pera amarilla o 3 Kiwis
Manojo de cebollín o manojo de cebolla Cambray
6 dientes de Ajo
4 cucharadas Aceite de ajonjolí
2 pedazos Gengibre fresco (100gr)
Sal y Pimienta (Al gusto)
1 cucharada de Hojuelas de chile

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