🍪 Cookies Salés au Chorizo et Parmesan 🧀🌶 – La Recette Apéro Originale et Irrésistible !

Envie de changer des apéros classiques ? Découvrez la recette ultra gourmande de cookies salés au chorizo et parmesan 😋
Une recette apéro originale et facile, parfaite pour un moment convivial entre amis ou en famille !
Ces petits biscuits salés faits maison sont croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, et pleins de saveurs grâce au chorizo, au parmesan et aux graines de sésame.
Une recette rapide pour l’apéritif, simple et irrésistible !

🧂 Ingrédients :
Farine : 200 g
Œufs : 2
Sel : une pincée
Levure chimique : 11 g
Parmesan râpé : 80 g
Beurre mou : 100 g
Graines de sésame : 30 g
Chorizo : 100 g (en petits dés)

👩‍🍳 Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure, le sel et le parmesan.
Ajoutez les œufs, les graines de sésame et le beurre, puis incorporez le chorizo
Formez des petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 20 minutes jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés.

💡 Astuce : remplacez le chorizo par du jambon cru, des lardons ou des tomates séchées pour varier les plaisirs !

⏱️ Chapitres :
00:00 – Introduction : Les cookies salés apéro 🧀🌶
00:37 – Présentation des ingrédients
00:55 – Préparation de la pâte à cookies salés
02:37 – Formation des cookies et mise en plaque
03:33 – Résultat final et dégustation 😋

🎉 Parfait pour :
➡️ L’apéro entre amis
➡️ Un brunch ou un pique-nique
➡️ Un buffet gourmand ou un apéritif dînatoire


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