Мусс клубничный, малиновый, шоколадный, ванильный. ПП рецепт

Как вкусно и интересно подать к столу кефир? Из него можно сделать потрясающий ПП мусс. Ягодный, фруктовый, ванильный, шоколадный - этот десерт порадует любого.
Нужны всего 3 ингредиента: кефир, стевия (или сахар) и желатин, ну и немного фантазии - ягодное пюре, фруктовый сок, какао, ваниль.
А если вместо кефира взять ряженку и добавить ванили, получится настоящее мороженое крем-брюле, только не холодное:)