Безглютеновый хлеб, кукурузный с киноа, вкусный рецепт, безглютеновая выпечка.
Автор: Valentina glutenfree
Загружено: 2021-12-03
Просмотров: 14474
Если хотите разнообразить свой безглютеновый рацион и любите печь хлеб, обязательно приготовьте этот рецепт!
Он вкусен и сам по себе, и с джемом или паштетом!
Этот хлеб готовится с мукой из киноа. Где ее взять? Приготовить самим! Как и любую другую муку из нута, гороха… а ещё вкуснейшую арахисовую пасту! Супы пюре, смузи, паштеты, мороженное…
Все что для этого нужно- блендер Shine🔥
https://instagram.com/shinelife.ru?ut...
Вы можете заказать этот профессионал ней блендер с 20% скидкой по промокоду Valentina
Для хлеба вам понадобится:
🔸200 мл воды
🔸85 гр киноа
🔸40 гр оливкового масла
🔸200 гр кукурузной муки
🔸70 гр муки из киноа
🔸1,5 ч л разрыхлителя
🔸1 ч л соли
🔸Сахарозаменитель по вкусу. Это десертный, сладкий хлеб. Моя знакомая добавляет 60 гр кленового сиропа
🔸2яйца или 2 ст л льняной муки
🔸250 мл обычного или растительного молока
⠀
Все готово? Приступаем!
🔺Воду закипятить и добавить киноа. Убавляем огонь и варим примерно 15 минут.
🔺Форму для выпечки сбрызнуть маслом и поставить нагреваться в духовку при 190 градусах
🔺сотейник с маслом ставим в духовку нагреваться
🔺Смешиваем муку, разрыхлитель, сахарозаменитель, соль.
🔺Добавляем в миску охлаждённое киноа
🔺В другой миске смешиваем молоко и яйца и вмешиваем смесь в сухие ингредиенты
🔺Аккуратно вливаем разогретое масло в тесто и как следует перемешиваем
🔺тесто получается достаточно жидкое
🔺достаём Фому из духовки. Я положила в неё пергамент и сбрызнула маслом.
🔺выливаем тесто в форму и убираем в духовку
🔺выпекаем до золотистой корочки. Я пекла 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и цвет вашего вкусного перуанского хлеба.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: