مسمن بحشوات ياسلام تاتحمق مع شوربة الدجاج والبلبولة تشربي زلافة وتزيدي الثانية 😋

مسمن حلو
مسمن معمر
بالنسبة لعجينة المسمن نحتاج الى:
2 زلافات دقيق الفرينا
زلافة من دقيق القمح الكامل
ربع زلافة من السميدة الرقيقة
القلييل من خميرة الخبز
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
ملعقة من السكر الخشن
ملح
ملعقة من الخل
ماء بارد لجمع العجين

بالنسبة للحشوة المالحة نحتاج إلى:
زيت
2 حبات من البصل
حبة من الفلفلة الحمراء حلوة
بقدونس
ملح وفلفل أسود
هريسة
قليل من المساخن اختيارية
زيتون

بالنسبة للحشوة الحلوة نحتاج إلى:
ملعقة من البراليني أو أملو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 ملاعق من الفينو
معلقة من الدقيق الأبيض
نصف كيس من خميرة الحلويات

بالنسبة للشوربة نحتاج:
3 حبات من الجزر
حبة كبيرة من البطاطس الحلوة
حبة بصل
2 ملاعق زبدة
قليل من لحم الدجاج
فلفل أسود
زنجبيل
4 ملاعق كبيرة من البلبوبة
بقدونس
قطع جبن

مسمن معمر بالكفتة:   • اسهل طريقة لعمل مسمن معمر بالكفتة  
مسمن معمر كايجي مورق و مقرمش:   • مسمن  معمر كايجي مورق و مقرمش بحشوة لديييي...  
مسمن معمر ومورق:   • مسمن معمر ومورق ساااهل و بنييين احسن من دي...  
مسمن بريستيج باللوز للضيوف:   • مسمن بريستيج باللوز للضيوف  
مسمن بالشحمة فالفرن بطريقة سهلة:   • مسمن بالشحمة فالفرن بطريقة سهلة والنتيجة  ...  
مسمن معمربحشوة سهلة وبذيذة:   • مسمن معمربحشوة سهلة وبذيذة/Msmen  
مسمن مورق وهشيش :   • مسمن مورق وهشيش / Msemen /Crêpes Feuilletées  
مسمن معمر بالفروماج:   • مسمن معمر بالفروماج  
مسمن حلو مورق في الفرن :   • مسمن حلو مورق في الفرن  بشكل جديد  وحشوة أ...  
مسمن في الفرن بالكريم باتسيير:   • مسمن في الفرن بالكريم باتسيير بطريقة جدييي...  

قناة زينب المغير للوصفات الناجحة المبسطة والمبتكرة
الوصفة باللغة العربية على هذا الرابط:
http://www.cuisine-salma.com/2021/12/...