생크림케이크~ [ 딸기케이크만들기 :strawberry cake] [우미스베이킹:그녀의베이킹]
Автор: 우미스베이킹Umi's baking
Загружено: 2016-11-23
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아이싱은 무척 서툴러요~ ㅠ.ㅠ 어설픈 홈베이킹이라고 생각해주세요~^^;;
마트에 가니~ 딸기가 보이더군요~^^
100번째 업로드기념~ 딸기케이크만들어 보았습니다.
재료(2호틀)
계란4개 설탕130g 박력분120g 포도씨유30g 바닐라익스트랙1ts 딸기 생크림500g +설탕 50g
4eggs 130g sugar 120g flour 30g cooking oil 1ts vanilla extract 500g whipping cream 50g sugar strawberry
레시피
1.계란을 푼뒤 설탕을 넣고 충분히 휘핑하여줍니다.
2. 밀가루를 체쳐넣고 낱가루가 보이지 않도록 섞어줍니다.
3. 오일과 바닐라익스트랙을 섞은뒤 반죽의 일부를 덜어 섞어줍니다.
4. 오일섞은 반죽과 본반죽을 섞은뒤 팬에 반죽을 붓고 170도에서 30분 구워줍니다.
5. 생크림과 설탕을 휘핑하여 뽀족한 부리가 서도록 크림을 만들어줍니다.
6. 케이크 시트위에 시럽을 바르고 생크림을 올린뒤, 딸기를 차례대로 올려주세요
7. 케이크에 생크림을 바르고 딸기를 올려 완성합니다.
1. Whip the eggs and sugar
2. Add sifted flour and mix
3. In another bowl, add cooking oil and vanilla. Mix a little mixture into oil
4. Mix the batter and Pour batter into prepared pan and bake at 170C for 30 minutes
5. In another bowl, whip the whipping cream and sugar (stiff peaks)
6. Brush the syrup, spread whipping cream. Place whipping cream on top of strawberry
7. Frost sides and top with remaining whipped cream and decorate the cake with strawberry
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