【お菓子作り】ポッキーに絞るメレンゲクッキーの作り方| お菓子作り メレンゲクッキー asmr

#お菓子作り #メレンゲクッキー #asmr

最近、スティックに絞ったメレンゲクッキーが流行ってますね〜

…スティックも食べたい…!!!

という事でポッキーを召喚しました✌️

今回のお菓子作りはポッキーとメレンゲを組み合わせたポッキーメレンゲ(๑˃̵ᴗ˂̵)❣️

メレンゲをポッキーに絞り出して乾燥させて作るメレンゲクッキーです✨

鉄板に絞りだすメレンゲクッキーも良いですが、
棒に絞り出して作るメレンゲクッキーも一味違う見た目になるし、作るのも楽しいです！

映えるポッキーメレンゲをみんなで作りましょう〜♪( ´θ｀)ノ

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★前回の動画はこちら！↓
   • 【お菓子作り】チョコレートケーキの作り方 | お菓子作り テリーヌショコラ asmr  

■目次
0:00 ポッキーメレンゲ導入
0:22 メレンゲ作り
2:32 ポッキーに絞る
3:29 飾り付け
4:00 乾燥
4:17 完成！

■レシピ | Recipe

[メレンゲポッキー (約17本分) | Pocky meringue (Serve for about 17)]
卵白 | Egg white.........................................70g
粉糖 | Powder sugar..............................120g
(グラニュー糖でも可 | Granulated sugar is OK)
アーモンドパウダー | Almond powder...20g
色粉 | Food color
ポッキー | Pocky

[飾り | Decoration]
アラザン | Alazan
トッピングシュガー | Topping sugar
ココナッツファイン | Coconut fine

[乾燥 | Drying]
100℃に予熱したオーブンで90分
30分毎に扉を開けて蒸気を逃す
庫内で冷ます

At 200°F (Preheated oven) for 90 mins.
Open the door to make the steam escape.
Cool in the oven.

■動画でよく使用しているもの
[調理家電]
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ハンドミキサー：TESCOM ハンドミキサー https://a.r10.to/hzSeuO
ハンドブレンダー：Vitantonio ハンドブレンダー https://a.r10.to/hzSBkQ
キッチンスケール：TANITA https://amzn.to/2CIvkAf
温度計：ドリテック 温度計 https://a.r10.to/hzNfHf
　　　　
[調理器具]
ホイッパー：OXO シリコンウィスク https://amzn.to/2A8g8vm
　　　　 TOMIZ シリコンホイッパー https://amzn.to/30vuZdc
スクイーザー：N.M. JAPAN 絞り器 https://amzn.to/30dL0Fz
ゼスター：Microplane ゼスター https://amzn.to/3dHDcQn
ゴムベラ：タイガークラウン ゴムベラ https://amzn.to/3jwHixq
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マーブル台：Cotta 大理石ペストリーボード https://amzn.to/36unBCJ
回転台：JE Marble https://amzn.to/3iwLs7c
ペティナイフ：藤次郎 ペティナイフ https://amzn.to/30vhBGa
カセットコンロ：Iwatani 達人スリム https://amzn.to/2A9yDQd
鉄板：Cotta オーダーメイド天板
カッティングボード：IKEA

[型]
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ケーキ型：貝印 KAI 15cm ケーキ型 https://amzn.to/3neun5v
タルトリング：TOMIZ タルトリング 18cm https://amzn.to/2HVJJfd
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アクリルルーラー：そらとぶフライパン https://amzn.to/2GmZeMN
アイススクープ：THAT アイススクープ https://amzn.to/34qCWBX

[容器]
ガラス容器：IKEA 保存容器 ガラス https://a.r10.to/hzIndZ
プラスチック容器：無印良品
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粉とか入れているサブのボウル：Luminarc ボウル 14cm アンピラブル H4717 https://amzn.to/3nnvoIT
計量カップ：IKEA 計量カップ https://amzn.to/3lc3wVW
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[お皿]
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黒いお皿 (大)：KINTO https://amzn.to/3nhcKC8

[撮影機材]
カメラ：Sony a6400 https://amzn.to/33saVdO
レンズ：SIGMA 30m F1.4 DC DN https://amzn.to/2GmXdjI
マイク：RODE VideoMicPro+ https://amzn.to/34pdnkn
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