🌸Εκπομπή Χρυσωμαγειρέματα, 17/11/2025✨Cheesecake🌹Νηστίσιμα μακαρόνια του φούρνου

✨Cheesecake
Υλικά
1 συσκευασία (325γρ.) μπισκότα τύπου Digestive αλεσμένα
½ συσκευασία (125γρ.) ανάλατο βούτυρο λιωμένο
1 συσκευασία (200γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese)
2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη (Dream Topping)
1 συσκευασία ζελέ λεμόνι
2-3 φλ. νερό
1 φλ. φρέσκο γάλα
1 φακελάκι βανίλια
1 συσκευασία (425γρ.) γέμιση φρούτου φραγκοστάφυλο (Blackcurrant Fruit Filling)

🌹Νηστίσιμα μακαρόνια του φούρνου
Υλικά
1 πακέτο (500γρ.) χοντρά μακαρόνια μέγεθος “Γ”
3 λίτρα (12 φλ.) νερό
1 κύβο ζωμό λαχανικών
1 κουταλάκι (8γρ.) αλάτι
Για τα μανιταράκια
1 κιλό μανιταράκια κομμένα σε φέτες
1/3 φλ. (85ml) ηλιέλαιο
1 φλ. (140γρ.) ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κονσέρβα (400γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες
½ φλ. (125ml) ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1 κοφτό κουταλάκι (3γρ.) ζάχαρη
1 καλά γεμάτο κουταλάκι (4 γρ.) αλεσμένη κανέλα
2 κουταλάκια (2 γρ.) αποξηραμένο δυόσμο
1 φλ. (40γρ.) φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ½ κουταλάκι (12γρ.) αλάτι
½ κουταλάκι (1 γρ.) μαύρο πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
2/3 φλ. (170ml) ηλιέλαιο
10 καλά γεμάτες κουταλιές (200γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
8 φλ. (2 λίτρα) χλιαρό ρόφημα Βρώμης Αλάμπρα
2 φλ. (500ml) ζωμό από τα μακαρόνια
2 φλ. (200γρ.) τυρί νηστίσιμο
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
1 ½ κουταλάκι (12γρ.) αλάτι
Για την επικάλυψη
½ φλ. (50γρ.) φρυγανιά
λίγη κανέλα


💡ΤΙP: Το γάλα βρώμης είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα φυτικά ροφήματα της εποχής μας. Παράγεται από κόκκους βρώμης και νερό, χωρίς ζωικά συστατικά, και ξεχωρίζει για τη φυσική του γλύκα και τη βελούδινη υφή.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες και β-γλυκάνες, βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερόλης και στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Είναι ελαφρύ, εύπεπτο και κατάλληλο για όσους νηστεύουν ή αποφεύγουν τη λακτόζη.
Απολαύστε το στον καφέ, στα δημητριακά, στα γλυκά ακόμα και στη μαγειρική και ειδικά στις νηστείες.

#chrysomageiremata #χρυσωμαγειρέματα