RDC 216 - Ventilação no ambiente de preparo dos alimentos | Boas Práticas

#rdc216 #boaspraticas #consultoriadealimentos #nutricionista
✅ Se você deseja dominar as Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC 216 de 2004 da ANVISA), eu te convido a conhecer e participar do meu Curso Completo da RDC 216 - Boas Práticas para Serviços de Alimentação, no link abaixo:
🔗 https://cursordc216.irenepessoa.com.b...

👩🏼‍💻Nesse vídeo eu falo sobre o tópico 4.1.10 da RDC 216 o qual dispõe sobre a Ventilação no Ambiente de Preparo dos Alimentos.
❓O que é o Tópico 4.1.10 A ventilação deve garantir a renovação do ar e a manutenção do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em suspensão, condensação de vapores dentre outros que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento. O fluxo de ar não deve incidir diretamente sobre os alimentos.

💡É essencial ter domínio das Boas Práticas para Serviços de Alimentação para você Nutricionista que já atua ou deseja atuar na área de Nutrição em Alimentação Coletiva, em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), em Serviços de Alimentação (Restaurantes, Padarias, Supermercados, Cantinas de Escolas e Creches, Hotéis, Buffets, Lanchonetes, Confeitarias etc).

📚 Para aprender a elaborar com segurança a Documentação Sanitária para Serviços de Alimentação: Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), Plano de Ação, as Instruções de Trabalho, e Documentações Probatórias, conheça o meu método acessando o link abaixo:
🔗 https://cursos.irenepessoa.com.br/boa...
Curso Básico sobre a RDC 216 (100% online e Gratuito):
https://irenepessoa.com.br/curso-basi...

I⚒️ Aprenda através do meu método exclusivo que utilizo em minhas Consultorias de Alimentos há mais de 17 anos, e tenha o domínio e segurança para elaborar a Documentação Sanitária 3x mais rápido, com maior assertividade.

---------------------
Nesse vídeo é feito uma Introdução à Legislação Sanitária abordando, dentre algumas leis, a RDC 216 / 2004 da ANVISA, a qual dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
---------------------

📚 Para aprender os primeiros passos de Como Iniciar uma Consultoria em Serviços de Alimentação, e como realizar algumas das principais demandas dessa área, como Elaboração das Fichas Técnicas de Preparo, Rotulagem Nutricional, e Implantação das Boas Práticas em Serviços de Alimentação conforme a RDC 216, acesse o link abaixo:
Curso Consultora Smart - Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação
https://bit.ly/InscricaoCursoConsulto...

💻Já, se você quer aprender a Elaborar as Fichas Técnicas de Preparo, com exemplos práticos, através de um método exclusivo que desenvolvi ao longo da minha carreira como Consultora em Serviços de Alimentação, acesse o link abaixo:
Workshop Online: Entendendo a Ficha Técnica de Preparo na Prática: https://bit.ly/WorkshopEntendendoFich...

➜ Siga no Instagram:   / irenecpessoa_nutri  
Instagram: @irenecpessoa_nutri

Facebook: @irenepessoanutri
  / irenepessoanutri  

#rdc216
#boaspraticasmanipulacao
#boaspraticas
#boaspraticasemservicosdealimentacao
#boaspraticasdefabricacao
#boaspraticasdemanipulacao
#boaspráticasdefabricação
#boaspráticasdemanipulação
#serviçosdealimentação
#servicosdealimentacao
#restaurantes
#nutricionista
#nutricionistas
#consultordealimentos
#consultoradealimentos
#consutloriadealimentos
#consultoriaemservicosdealimentacao
#consultoriarestaurantes
#boaspráticas
#serviçosdealimentação
#consultoriadealimentos
#manualdeboaspráticas
#manipuladoresdealimentos
#legislacaosantiaria
#legislaçãosanitária
#pops
#foodservice
#foodservices
#restaurantesp