Maulwurfkuchen mit Erdbeeren 🍓🍰 | Einfach Backen

Maulwurfkuchen ist nicht nur mit Bananen ein Genuss – auch Erdbeeren verleihen diesem Klassiker eine köstliche Note, die beeindruckt und begeistert! 🍌🍓🍰
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier:https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten:
Für den Teig:
4 Eier (Gr. M)
120 g Zucker
150 g Zartbitterkuvertüre
125 g weiche Butter
80 g Mehl
1 Prise Salz
½ TL Backpulver
1 EL Speisestärke

Für die Füllung:
600 g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
1 EL Puderzucker
100 g Schokoraspel
500 g Erdbeeren

00:00 Einleitung
00:37 Eischnee aufschlagen
01:10 Kuvertüre zubereiten
01:24 Eigelb verarbeiten und mit Kuvertüre vermischen
01:59 Teig zubereiten
02:59 Teig in die Springform füllen und backen
03:34 Sahne steif schlagen
04:08 Schokoraspel untermischen
04:24 Erdbeeren verarbeiten
04:34 Tortenboden ausschaben
06:24 Erdbeeren auf den Tortenboden verteilen
06:45 Creme verteilen
07:03 Schokokrümel auf der Sahne verteilen
07:25 Abmoderation


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Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 🧇✨