Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Домашняя Колбаса Ветчина из Свинины в Духовке Домашняя Ветчина из Мяса Пошаговый Рецепт

Автор: Элементарно и Вкусно [EL]

Загружено: 2020-02-06

Просмотров: 15168

Описание:

Приветствуем Вас на нашем канале. Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить. В сегодняшнем видео: Домашняя Колбаса Ветчина из Свинины в Духовке Домашняя Ветчина из Мяса. Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными! Сегодня готовим - Домашняя Колбаса Ветчина из Свинины в Духовке Домашняя Ветчина из Мяса Пошаговый Рецепт

VK-https://vk.com/public159450562
Instagram -   / el_ementarno  
Facebook -   / 46772.  .

Давно хотели научиться готовить, но боитесь, что это сложная наука?
Тогда Вы удачно зашли к нам!
Проект «Элементарно и Вкусно [EL]» нацелен на то, чтобы научить Вас как легко можно приготовить вкусную и правильную еду
Мы докажем Вам, что готовить просто и для этого не нужно специальных навыков.
Любой человек сможет осилить эти [EL]ементарные рецепты.
Присоединяйтесь, будет вкусно и интересно.

👆 СПЕЦИИ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ, НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ, В РЕЦЕПТЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛСЯ АЛКОГОЛЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ, БЕЗОПАСНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 👆

Ветчина из Свинины в Духовке Домашняя Ветчина из Мяса
Процесс это не быстрый, запаситесь терпением, у меня на все ушло две недели.
Ингредиенты:
Свинина -2 кг
Мускатный орех - 3 гр
Соль - 30 гр (50/50 с нитритной) (Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6%.)
Чеснок сушёный - 6 гр
Чёрный перец молоты - 5 гр
Вода ледяная 200 гр
Коллагеновая оболочка диаметр 60-65 мм

Пошаговое приготовление:
Охлажденное мясо нарезаем небольшими кусочками
Добавляем специи
Вносим ледяную воду
Тщательно вымешиваем, до появления белых нитей
Убираем на неделю в холодильник (у меня мариновалось мясо неделю)
Набиваем шприц мясом и наполняем оболочку, завязываем с двух сторон шпагатом и убираем в холодильник на 12-24 часов на усадку, далее нужно выдержать 2-3 часа при комнатной температуре для отепления ветчины. В батон вставляем термометр и отправляем в духовку. Готовим при температуре 80 градусов до набора внутренней температуры 69-72 градуса. Если внутренне температура остановилась, можно в духовку на дно поставить емкость с водой, чтоб повысить температуру.
После приготовления, быстро охладить в ледяной или холодной проточной воде. Убрать в холодильник на пару дней для набора вкуса.

Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.

#ДомашняяВетчина#рецептветчины#ветчина#ветчинадомашняя

Домашняя Колбаса Ветчина из Свинины в Духовке Домашняя Ветчина из Мяса  Пошаговый Рецепт

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4720 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Lvr4kWK8HoU" ["related_video_title"]=> string(161) "ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Все секреты приготовления из СВИНИНЫ без ВЕТЧИННИЦЫ!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(14) "Assorti ProEdu" } [1]=> object(stdClass)#4693 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "BucV9Erhx4o" ["related_video_title"]=> string(109) "Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь." ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(20) "ЕМКОЛБАСКИ" } [2]=> object(stdClass)#4718 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "j6nXr03aAMA" ["related_video_title"]=> string(159) "Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(29) "Любовь Сазонова" } [3]=> object(stdClass)#4725 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "8cdUhU3ccu4" ["related_video_title"]=> string(172) "ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке🔥. Рубленная🥩 свинина и говядина. Без мясорубки. Легко и вкусно 🤗" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(95) "ЛюбаМира. Когда мама дома (ЛюбаМира. Когда мама дома)" } [4]=> object(stdClass)#4704 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "_jVL2-x1vXQ" ["related_video_title"]=> string(128) "⚡️Трамп внезапно запросил помощь у Путина || Зеленского бросает НАТО?" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> string(23) "Время Прядко" } [5]=> object(stdClass)#4722 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Lb_ahGYXs9g" ["related_video_title"]=> string(137) "СЕРВЕЛАТ самый простой и вкусный рецепт домашней колбасы получится у всех" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(20) "Доброслав13" } [6]=> object(stdClass)#4717 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "7cFAvk39Ji0" ["related_video_title"]=> string(89) "ВЕТЧИНА МРАМОРНАЯ НАСТОЯЩАЯ в домашних условиях" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(18) "КолбоБосс" } [7]=> object(stdClass)#4727 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "xpKFi1ysjYo" ["related_video_title"]=> string(100) "Домашняя куриная колбаса. Два варианта приготовления." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(44) "Летом в деревне. Наталья" } [8]=> object(stdClass)#4703 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ER7cnYCGcro" ["related_video_title"]=> string(101) "Рецепт ветчины от А до Я которую приготовит любой! 💯 🔥" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(36) "Хранитель рецептов." } [9]=> object(stdClass)#4721 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "OeqOE2nRiU0" ["related_video_title"]=> string(66) "Нежнейшая ветчина за 15 минут работы!" ["posted_time"]=> string(27) "5 месяцев назад" ["channelName"]=> string(20) "Доброслав13" } }
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Все секреты приготовления из СВИНИНЫ без ВЕТЧИННИЦЫ!

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Все секреты приготовления из СВИНИНЫ без ВЕТЧИННИЦЫ!

Быстрая ВЕТЧИНА

Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь.

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке🔥. Рубленная🥩 свинина и говядина. Без мясорубки. Легко и вкусно 🤗

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке🔥. Рубленная🥩 свинина и говядина. Без мясорубки. Легко и вкусно 🤗

⚡️Трамп внезапно запросил помощь у Путина || Зеленского бросает НАТО?

⚡️Трамп внезапно запросил помощь у Путина || Зеленского бросает НАТО?

СЕРВЕЛАТ самый простой и вкусный рецепт домашней колбасы  получится у всех

СЕРВЕЛАТ самый простой и вкусный рецепт домашней колбасы получится у всех

ВЕТЧИНА МРАМОРНАЯ НАСТОЯЩАЯ в домашних условиях

ВЕТЧИНА МРАМОРНАЯ НАСТОЯЩАЯ в домашних условиях

Домашняя куриная колбаса. Два варианта  приготовления.

Домашняя куриная колбаса. Два варианта приготовления.

Рецепт ветчины от А до Я которую приготовит любой! 💯 🔥

Рецепт ветчины от А до Я которую приготовит любой! 💯 🔥

Нежнейшая ветчина за 15 минут работы!

Нежнейшая ветчина за 15 минут работы!

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]