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갑오징어를 듬뿍 넣어 짬뽕을 만드니 정말 맛있네요, 탱탱하고 부드러운 얼큰한 갑오징어짬뽕 레시피
Автор: 착한밥상TV GoodTableTV
Загружено: 27 мая 2023 г.
Просмотров: 2 573 просмотра
Описание:
갑징어짬뽕 레시피(2인 기준)
갑오징어 2마리(큰사이즈는 가격이 비싸므로 저렴한 작은 사이즈 추천)
마늘4알
생강 조금
양파 1/2개
애호박 조금
당근 조금
배추 잎 3장
대파 1개(흰부분 따로, 초록부분 따로 준비)
청양고추 1개
표고버섯 2게(불려서 준비)
목이버섯 조금(불려서 준비)
냉동중화면(끓은 후 1분 삶기)
식용유 3T
고추기름 2T
굴소스 1.5T
고운고춧가루 2T(크게)
물(재료가 잠길 정도)
치킨스톡 1T
소고기다시다 1/3T
미원 1/3T
후추 조금
굵은소금(취향에 맞추세요)
작은 갑오징어는 가격이 저렴한 편입니다.
짬뽕에 갑오징어를 넣으면 더 맛이 좋습니다.
탱탱하지만 부드럽고 국물 맛도 시원합니다.
넉넉하게 넣은 야채들에서 나오는 채수 맛도 정말 좋습니다.
면은 냉동면이라 간편하고 영상 레시피는 넉넉한 2인분 레시피 입니다.
요즘 짬뽕 가격도 많이 비싼데 가정에서 꼭 한번 만들어서 드셔 보시는 걸 추천 드립니다.
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