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GNOCCO FRITTO perfetto e leggero fatto in casa - Ricetta facile e veloce
Автор: Giorgia in cucina
Загружено: 2019-02-25
Просмотров: 127047
Описание:
Lo gnocco fritto è una prelibatezza emiliano romagnola veramente semplice da preparare, molto gustosa e saporita, ideale da servire con formaggi, crescenza, salumi vari..Questa versione è molto leggera, un fritto per niente pesante; provare per credere. Naturalmente occorre usare un buon olio di semi di arachide.
Ingredienti per 4-5 persone
175 g di acqua tiepida
12 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
350 g di farina 00
5 g di sale
30 g di olio di semi di mais o girasole
olio di semi di arachide qb per friggere
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