Recette de Bruschetta aux Tomates Cerises, Poivrons et Mozzarella

● Aujourd’hui je vous propose une recette de bruschetta aux tomates cerises, poivrons et mozzarella, accompagnée d’oignons grillés et d’ail confit ainsi que d’olives et de basilic : une recette de saison, parfaite pour un petit repas plaisir, à déguster seul ou à partager entre amis 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 2 personnes) :
2 oignons (265g)
1 gros poivron jaune
Une dizaine de gousses d’ail
2 pains à bruschetta
300g de mozzarella di buffala
680g de tomates cerises
2 c. à s. de vinaigre balsamique (15g)
2 c. à s. de miel d’acacia (20g)
Basilic frais, Thym, Romarin
Sel, Poivre
Huile d’olive
50g d’olives vertes

● Matériel/Ingrédients :

Poivre Timut :
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Sel aux fines herbes :
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● Je vous souhaite un bon appétit !

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