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【ラジオ】ドイツパン雑談録│発酵を待ちながら／
Автор: GENCOS ｜ドイツパン修行録
Загружено: 2025-12-16
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パンの本場ドイツでパン職人をしていますGENCOS（ゲンコス）と申します。
○来歴○
2015年 ドイツへ渡り、製パンの職業訓練を開始
2018年 最終試験合格、ゲゼレ（職人資格）取得
2021年 ドイツ国家資格、製パンマイスター取得
2023年 日本へ移住
○各種SNS○
【note／ドイツパン修行録】→https://note.com/gencos_baecker
日々の修行や生活の様子はコチラ！
【Instagram】→https://instagram.com/gencos_baecker?...
作ったパンの写真はコチラ！
【Twitter】→https://twitter.com/gencos_baecker?t=...
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