Eiweißspritzglasur | Betty´s Sugar Dreams

Eiweißspritzglasur oder Royal Icing ist schon seit vielen vielen Jahren eine sehr beliebte Technik Torten zu dekorieren. In diesem Video möchte ich euch die verschiedenen Herstellungsarten vorstellen. Ich zeige ich euch worauf ihr achten müsst und verrate euch Tipps & Tricks.

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Produktion: Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt (http://www.sugardreams.de)
Kamera: Alex Jochim
Grafik: Alexander Rensinghof
Animation: Kathi Schneiders
Ton & Musik: Borris Manych (http://www.borrismanych.de)

Musiker:
Gesang & Claps: Berlin Lights (Viola Bornmann, Franziska Schade, Benedict Göbel, Dominik Mühe) (http://www.berlinlights.de)
Gitarren: Juanfe Rehm (www.juanferehm.com)
Alle anderen Instrumente: Borris Manych

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Eure Betty