仙台名物『くるみもち』をおうちで簡単に♪豆腐を使ったヘルシーなお餅で作ります！
Автор: たのれしぴ【グルテンフリー生活】
Загружено: 2025-07-24
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⭐️⭐️
本日は仙台名物のくるみもちを作りました！仙台のくるみもちが大好きなのですが、なかなか私の地元には売っていないので完全オリジナルですが再現してみました😌
お餅も普通のお餅でもいいのですがそれではつまらないので、、😅お豆腐を使ったお餅（お団子）も作りました！
茹でるお団子とレンジでできるヘルシーなお餅の2種類ご紹介しています⭐️
どちらも豆腐感はあまりなく、また違った美味しさで濃厚くるみあんと相性抜群です！
ぜひお試しください✨
⭐️⭐️
＊くるみあん＊
くるみ70g
水50〜60cc（お好みのゆるさで）
はちみつ30〜40g
しょうゆ 軽くひとまわし
塩 少し
＊豆腐団子＊（約25個分）
豆腐150g
白玉粉130g
＊ヘルシーおもち＊（1〜2人分）
片栗粉20g（大さじ1強）
牛乳15cc（大さじ1）
豆腐150g
お好きな甘味料10g
💡くるみあんはお水でお好みのゆるさに調節してください！今回動画では60cc程入れました。
また、味見をしてはちみつや塩を足してください！
💡豆腐団子は冷蔵庫に入れると固くなります。余った分はお水を入れて保存し、食べるときにまた水を変えレンチンするとできたてが味わます♪
💡レンチンの豆腐餅は牛乳を入れないと豆腐感あります！苦手な方は牛乳入れるのがおすすめです♪
🌈成分・カロリー⇩
【全量】くるみあん
600カロリー
たんぱく質10.5g
脂質48.2g
糖質27.7g
【全量】豆腐団子
535カロリー
たんぱく質15.9g
脂質6.3g
糖質105.8g
【全量】ヘルシー餅
161カロリー
たんぱく質8.2g
脂質5.6g
糖質29.4g
※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪
🌟今日のたのしいポイント🌟
個人的にかなり近い味に再現できました😆
米粉ver.材料二つでとうふだんごもあります🎵
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