Echte American Pancakes 🇺🇲 / Fluffig, schnell und Lecker / Der Hofzuckerbäcker

Echte American Pancakes / Fluffig, schnell und Lecker / Der Hofzuckerbäcker

Heute gibt’s Mal einen Abstecher nach Amerika und damit auch echte und vor allem richtig fluffig und leckere American Pancakes. Die sind nicht nur in Amerika ein fester Bestandteil des Frühstücks sondern finden auch immer mehr den Weg auf unsere heimischen Dessertteller. 🇺🇲

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Rezept für 12 Stk. American Pancakes:

250g glattes Mehl
30g Kristallzucker
175 ml Milch
20g flüssige Butter
2 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Vanilleextract
1 Priese Salz
2 TL Backpulver

Ahornsirup zum übergießen

Die Pancakes in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden seiten goldbraun backen.

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Tipp: um die Pancakes Schokoladig zu machen, einfach 20g Kakaopulver mit unter die Masse rühren. 🍫

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0:00 Einleitung
1:03 Rezept
1:28 Herstellung der Pancakes
2:36 Pfanne mit Öl benetzen
2:56 Tipp: Spritzbeutel verwenden
3:29 Anrichten und ausdekorieren
3:55 Anschnitt und genießen

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