Maailman Paras LIHAKEITTO!

Tällä videolla tehdään maailman paras lihakeitto naudan osso bucco lihasta.

#Lihakeitto #Pihvimies #Keitto

Lihaliemen ainekset:
3,8kg naudan potkaa/osso buccoa
Kevätsipulia nippu
Purjo
2 Sipulia
3 Kynttä valkosipulia
5 Laakerinlehteä
20 Mustapippuria
Suolaa

Keitto:
5 Porkkanaa
Purjo
Lanttua saman verran kuin porkkanaa
2 Palsternakkaa
1,7 kg Perunaa
Suolaa maustamiseen
Persiljaa koristeluun

Ohjeet:
Pilko vihannekset hieman pienemmiksi. Keitä lientä 3 tuntia pienellä lämmöllä tai kun liha irtoaa luista. Siivilöi liemi ja pilko lihat. Pilko kaikki ja keitä lihaliemessä ensin ilman perunaa. Noin 20 min jälkeen lisää perunat ja lihat. Keitä kunnes peruna valmista. Lisää persilja ja nauti :)

Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)

Lihat tälle videolle tarjosi osittain Donier Gastronomie
https://bit.ly/3UWQ8Yp

Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
https://bit.ly/3rz7iOO

Mystipuu Liekki laudat
https://bit.ly/3FYPL7v

Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
https://bit.ly/3uKSwn6

Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox

Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi:   / 2851210098501164  

Seuraa minua somessa:
Facebook:   / pihvimies  
Instagram:   / pihvimies_youtube