Три лучших ресторана страны, где подают боссам и чокпал! Как приготовить кимчи из редиса боссам! ...

Я обязательно расскажу вам, как приготовить кимчи из редиса Боссам с хрустящей текстурой и лучшей приправой в стране! ~^^

Ингредиенты

Маринованный редис
1 килограмм (полголовки) редиса
50 граммов (5 столовых ложек) морской соли
200 граммов (1 бумажный стаканчик) кукурузного сиропа

Приправа

50 граммов (5 столовых ложек) соуса из анчоусов

50 граммов (5 столовых ложек) олигосахарида

70 граммов (7 столовых ложек) сахара

10 граммов (1 столовая ложка) соуса из тунца

2 грамма (2/3 столовой ложки) глутамата натрия

10 граммов (1 столовая ложка) говяжьего бульона

30 граммов (3 столовые ложки) измельчённого чеснока

20 граммов (2 столовые ложки) измельчённого имбиря

50 граммов (1/4) яблока

150 граммов (8 бумажных стаканчиков) тёртой груши

120 граммов (12 столовых ложек) крупного красного перца

Все рецепты и видео-ролики созданы мной.

Вторичное редактирование и коммерческое использование рецептов и видео-роликов запрещено. Пожалуйста, указывайте ссылку на источник при публикации видео.

Подпишитесь на канал VIP-членства и воспользуйтесь особыми преимуществами. Нажмите кнопку «Присоединиться» рядом с кнопкой «Подписаться». На этом канале представлены только рецепты от Daebak House, которые используются в настоящих ресторанах.    / @kimchef76  . Смотрите высококачественные рецепты, которые используются в ресторанах любого уровня. Решение для владельцев ресторанов, открывающих новый бизнес ~ Ознакомьтесь с качественными обучающими рецептами, которые сейчас используются в офлайн-магазинах!