Afrikanischer Kidneybohnen Eintopf mit Kokosmilch - Maharage Ya Nazi Rezept - Vegan
Автор: Vegane Internationale Rezepte
Загружено: 2025-11-02
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In diesem Video zeige ich euch, wie man Maharage ya Nazi zubereitet, einen cremigen Kidneybohneneintopf aus der ostafrikanischen Küche. Es ist sehr beliebt in Ländern wie Kenia und Tansania. Das Gericht wird mit Kokosmilch, Tomaten und natürlich Gewürzen gekocht und ist von Natur aus vegan.
Es ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das gut zu Reis oder Ugali passt. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Ostafrikanisches Maharage Ya Nazi
3 Portionen
Zutaten:
200g Kidneybohnen gekocht (Trockengewicht)
250g pürierte Tomaten
1 Zwiebel gehackt
4 Knoblauchzehen gehackt
1 TL Ingwer gerieben
1 TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Korianderpulver
1/2 TL Kurkuma
200ml Kokosmilch
1 TL Salz
2 EL Öl
200ml Wasser
Music track: This Is For You by Lukrembo
Source: https://freetouse.com/music
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