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【Nana 臭臭媽喲】給大家安利一道孩子超級喜歡吃又特別下飯的肉末蒸豆腐！做法簡單易學，不愛吃豆腐的孩子都特別喜歡吃這道家常菜！
Автор: Nana 臭臭妈哟🤔
Загружено: 2021-12-08
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大家好，我是Nana，生活在加拿大🇨🇦的潮汕妹子，平時比較喜歡研究美食，也熱衷於做各種美食，分享給身邊的朋友！希望大家能關注我，訂閱我喲！
材料:嫩豆腐一塊，肉一塊
把嫩豆腐切小塊裝蒸碗里備用。肉切成幾塊後再放到攪拌機里攪成肉末(有時間的話自己剁肉末會更好吃噢！)裝到碗里。
我們先把肉末炒一下，先開火鍋熱了後倒油，油熱以後把肉末倒進鍋里翻炒，炒到肉末變色再繼續翻炒，到肉末有點焦黃時就可以倒一勺半的醬油和一勺蠔油繼續翻炒，調料都翻炒均勻就可以關火了。把炒好的肉末倒到裝豆腐的碗里，讓肉末蓋在豆腐上，再蓋上一層保鮮膜，蓋保鮮膜是為了防止水蒸氣滴到碗里！
把肉末豆腐放鍋里蒸，我用電高壓鍋蒸的，蒸20分鐘就可以了！最後可以按照個人喜好放點蔥花或者香菜噢！做法是不是很簡單呢？孩子都超級喜歡吃，豆腐吸收了肉汁，味道很棒，是一道很好的下飯菜！希望大家喜歡！
#美食 #美食教程 #tofu
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