🇮🇳 MANGO CREME ⚡ (Blitzrezept) wie beim INDER ... INDIEN ...Thermomix® TM6,TM5, TM31

Mit nur 4 Zutaten und 10 Minuten Zeitaufwand machst du ein superleckeres Dessert, was man gut für Gäste vorbereiten kann.

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Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung.
Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
4 - 6 Desserts je nach Größe der Gläser

2 Mangos
1/2 TL Safranfäden
2,5 TL Vanillezucker ( Rezept:    • Bester Vanillezucker aller Zeiten u. dazu ...   )
200 g kalte Sahne
ein paar Minzblättchen zum Dekorieren.

1/2 TL Safranfäden mit einem Stößel etwas zerreiben und mit 1 EL heißem Wasser verrühren.
2 Mangos schälen, vom Kern lösen und in grobe Stücke schneiden.
Ein paar Stücke in kleine Würfel schneiden zum Garnieren.

Mangostücke in den Mixtopf geben.
20 Sekunden / Stufe 10
Safran und 2 TL Vanillezucker zugeben.
20 Sekunden / Stufe 8

Nun die 200 g kalte Sahne mit 1/2 TL Vanillezucker steif schlagen und zum Mangopüree geben.
Kurz mit dem Spatel umrühren.
10 Sekunden / Stufe 4
In Dessertgläser umfüllen, abdecken und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren mit Mangowürfelchen und Minzblättern garnieren.

TIPP: Schmeckt auch sehr lecker mit gehackten Pistazien bestreut.
TIPP: Kann auch schon ab Vortag vorbereitet werden.

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