Tunesische Dattel - Torte, traditionell und glutenfrei!

Die Tunesische Datteltorte ist mein Urlaubsmitbringsel für euch.
Datteln werden nicht ohne Grund das Brot der Wüste genannt! Sie sind wahre Energiebomben. Gerade Sportler schätzen die Frucht, weil sie, wegen ihres hohen Zuckergehaltes ein schneller Energielieferant sind.

In Datteln stecken viele Mineralien, wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Kalzium. Daneben die Vitamine A, B1, B2, B6, Niacin, Folsäure und Vitamin C. Die enthaltene Aminiosäure Tryptophan sorgt für die Produktion von Melatonin, was für den richtigen Schlaf-Wach-Rhythmus sorgt.

Hier kommen die Zutaten:

Zutaten:
 250 g Datteln https://amzn.to/3r1KFoZ *
 10 Stk. Datteln zum Verzieren
 100 g Nüsse deiner Wahl
 80 g Zucker
 60 g flüssige Butter
 4 Stk. Eier
 1 EL Honig https://amzn.to/3NM8hqA *
 30 g Stärke https://amzn.to/42WytTy *
 2 cl Orangenblütenwasser https://amzn.to/3Pu6t6J *

 1/2 Zitrone (Saft)
 1 TL Orangenblütenwasser https://amzn.to/3Pu6t6J *
 200 g Puderzucker https://amzn.to/3qZfCtN *

Meine Küchenmaschine: https://amzn.to/45tgUgz *

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Ich freu mich auf euch, Eure Evy

P.S.:
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#torten #datteln