DATTEL-WALNUSS Brot [locker, schmackhaft, englisch]
Автор: Ron's Kitchen
Загружено: 2014-11-26
Просмотров: 5061
Dieses englische Dattel-Walnuss Brot ist ein lockeres und köstliches Brot. Es ist aber eigentlich ein Kuchen. Zweierlei. Es schmeckt! Das zählt!
Die knusprigen Walnüsse geben den Akzent, die Datteln die leichte Süße. Mit ein wenig Butter...ein Genuss!
Die Zutaten:
40 g Butter oder Margarine
100 g Datteln, entsteint und gehackt
25 g Walnüsse, gehackt
1/2 TL Backnatron
Abrieb einer halben Zitrone
100 ml heißen, schwarzen Tee
70 g Muskovado Zucker (oder alternativ braunen Zucker)
1 kleines Ei
125 g Mehl
1 TL Backpulver
Walnusshälften zum Dekorieren.
Bei 180 Grad Umluft, 35-40 Minuten backen.
Ich wünsche euch viel Spass beim Nachbacken und bis bald!
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