칵테일 레시피 #05 위스키 사워(Whiskey Sour) [위스키를 더 맛있게, 더 편하게 먹는 방법!]
Автор: 방구석바텐더
Загружено: 2020-04-08
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칵테일 레시피 5번째 영상!
위스키 사워 입니다
달걀 흰자가 들어가서
그 식감과 비린 맛이 떠오르실 수 있습니다.
근데 정말 한 번 만들어 보시면,
진짜 하나도 그런 게 없음에 깜짝 놀라실 겁니다.
계란 흰자는 재료들의 맛을 잘 어우러지게 해서
밸런스를 잡아주고 부드럽게 해주는 역할만 딱 합니다.
(흰자의 맛과 식감이 전혀 느껴지지 않습니다)
들어가는 재료가 적은 만큼,
베이스인 위스키의 맛이 굉장히 중요합니다.
꼭 맛있는 위스키를 쓰시길...;
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